Ekmek Tartışmasına 1937 Yılından Cevap

Çavuşlu ekmeğinin coğrafi işaret almasının ardından, Trabzon’un Vakfıkebir ilçesi fırıncıları, taklitlerinin yapıldığını iddia ederek söz konusu ekmeğin kendilerine ait olduğunu söylemişlerdi.

Taner Karaman
Taner Karaman Tüm Haberleri
Haber albümü için resme tıklayın

Tarihi bir gazete olan Trabzon Yeniyol gazetesi konuya yıllar öncesinden açıklık getirmiş.

Konu ile ilgili İzler dergisinin Aralık 2020 sayısında Giresun Üniversitesi Öğr.Gör. Mevlüt Kaya, 3 Mart 1937 tarihinde Trabzon’da yayınlanan Yeniyol gazetesinin köşe yazısını gündeme taşımıştı.

"GİRESUN EKMEĞİ ÖVÜLECEK KADAR LEZİZ"

Söz konusu gazetede H.M rumuzlu yazar, "Giresonda Gördüklerim" başlığı ile yazdığı köşe yazısında, gözlemlerine dayanarak o dönemki Giresun ekmeğini Trabzon ekmeği ile mukayese etmiş ve şu notları düşmüş: "Giresun ekmeği övülecek kadar leziz, temiz ve pişkin. Her ekmeğin altında İstanbul’daki gibi çıkaran fırının etiketi var. Trabzon’da uzun bir tetkik ve araştırmadan sonra ancak istemeye istemeye yediğimiz, yemek mecburiyetini duyduğumuz ekmeği orada bulunduğum birkaç gün içinde istediğim ve özlediğim kadar yiyebilmek fırsatını buldum ve kaçırmadım."

İnceleme/Araştırma:Taner Karaman

06 Ara 2020 - 20:54 Giresun/ Görele- Gündem --- Okunma

Muhabir Taner Karaman


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeşilgiresun Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeşilgiresun Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Yeşilgiresun Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeşilgiresun Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.




Anket Giresun Belediyesinin Çalışmalarından Memnun Musunuz?