DOKA, GTB’NİN PROJESİNİ BAŞARILI BULDU   

Giresun Ticaret Borsası’nın hazırlamış olduğu ve Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansına (DOKA) sunduğu “Giresun Tombul Fındığının Coğrafi Orijini ve Çeşidini Belirlemeye Yönelik Objektif Test Metotlarının Geliştirilmesi” projesi değerlendirmeler sonunda başarılı bulunan 14 projeden biri oldu.

Bu proje kapsamında yapılacak faaliyetlerle ilgili olarak; Giresun Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hamza Bölük, “Dünya Fındık Üretimi’nde Türkiye % 65’lik payla lider konumdadır. Fındık çeşitleri içerisinde Giresun Tombul Fındığı üstün kalitesi ile ön plana çıkmakta ve gıda endüstrisi tarafından öncelikli olarak tercih edilmektedir” dedi.

Bölük konuyla ilgili açıklamasını şöyle sürdürdü: “Ürünün gıda endüstrisi içerisinde yüksek değere sahip olması izlenebilirlik, sahtecilik, aslına uygunluk gibi sorunları beraberinde getirmektedir. Giresun Tombul Fındığı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Menşe Adı olarak Coğrafi İşaret kapsamına alınmıştır. Ancak fındık çeşitlerinin coğrafi orijinini objektif olarak belirleyecek analitik test metotlarının eksikliği, sahtecilik ve izlenebilirlik sorunlarının giderilmesinde mücadele edilmesini engellemektedir. Bu kapsamda Giresun Tombul Fındığının Coğrafi Orijini ve Çeşidini Belirlemeye Yönelik Objektif Test Metotlarının Geliştirilmesi Projesinde; FT-NIR, FT-IR, RAMAN, düşük alan NMR, IR-MS ve Kemometrik Teknikler kullanılarak Giresun Tombul Fındığının coğrafi ve botanik kökeninin belirlenmesinde kullanılabilecek objektif test yöntemlerinin geliştirilmesi amaçlanmaktadır. “

03 Eyl 2020 - 18:25 Giresun- Gündem --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeşilgiresun Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeşilgiresun Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Yeşilgiresun Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeşilgiresun Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.




Anket Fındığa verilen 22.5 TL Fiyatı Nasıl Buldunuz?