• 14 Kasım 2018, Çarşamba 17:11
A.Dursun YILMAZ

A. Dursun YILMAZ

Bebekleri Yemeyin!

Adı gibi Kerim, soyadı gibi Bal. Bir asalet timsali, aynı zamanda anaç. Yaşı seksenleri görmesine karşın genç. Cumhuriyetin insanı. Öğretmenim. Öğretmenliğin yanında tarım bilgisi, sağlık bilgisi, inşaat eğitimi veren okulun neferi. Söylemeye gerek bile yok, resim, müzik, sanat öğretmenliklerinin doğal bir parçası. 
Eşini yitirdikten sonra çocuklarına hem analık hem babalık yapmış! Bir tek çocuklarına mı? Torunları da, tiftik keçileri de bu soyluluktan nasibini almış. Gün görmüş yaşına karşın bugün dahi keçilerini otlatıyor. Sevgisiz toplum olmaz. Bırakın toplumu, sevgisiz insan olmaz. Sevgisiz doğa olmaz. İnsanı ve doğayı sevmiyorsanız Kerim Bal’ı anlayamazsınız. Öğretmenim, gülen yüzünün ışığı hiç eksilmesin.      
***   
Farkında bile değiliz, ama, bebeklerimizi yiyoruz!
***
Tarımsal destekler, bitkisel ürünlerde olduğu gibi hayvancılıkta da değişik sayı, biçim ve ölçülerle uygulamaktadır. Koyun ve keçinin 16 ayını dolduran dişi kuzu ve oğlaklarına destek verilmektedir. Kuzu ve oğlak, doğumundan itibaren 16 aylık sürede büyütülse de kesilse de herhangi bir desteklemeden yararlanılamamaktadır. Ancak, yetiştirici kuzu ve oğlağını 5-6 aylık iken kesmek amacıyla almak isteyenlere satarak, gelir elde edebilmektedir. Dolayısıyla ilgili ve yetkili Bakanlık, kaç tane anaç hayvanın doğum yaptığını, kaç tane yavrunun öldüğünü, öldürüldüğünü, kaçının büyüme sürecine girdiğini bilememektedir. Yavru, 16 ayını geçtiğinde kimlik kazanabilmektedir. Deyim yerindeyse çocuk, okula gidince nüfusa kaydolmaktadır!       
***  
50 yıldır faaliyet gösteren Kooperatifler Birliği, oğlaklar, bebekler, çocuklar ölmesin diyerek yıllardan beri Ekim ayından başlayarak doğumların başlayacağı günlere kadar yetiştiriciye düşük faizli kredi desteği verirken 5-10 yıldır faaliyet gösteren Islah Birliği, oğlak dolmasının reklamını yapmaktadır. Birinin verdiği kredi desteğiyle kışa girerken samanını, yemini, arpasını temin eden yetiştirici, ekonomik darlığı aşması nedeniyle oğlaklarını kesime göndermemektedir. Diğeri ise pazarlama faaliyeti ile süper marketlerde oğlak etinin raflarda, tezgahlarda yerini almasını sağlayarak yetiştiriciyi oğlaklarını satmaya teşvik etmektedir. Deyim yerindeyse bebeklerin, çocukların öldürülmesini istemektedir, teşvik etmektedir. Oğlak etinin leziz olduğuna ilişkin pazarlama faaliyeti yaparak tüketiciyi de ayartmaktadır.      
***
Son üç yazımda belirtmiştim. Tiftik keçisi sayısı, yok denecek az sayıya inmiştir. Doğal yaşam ortamında 1960 yılında sayısı 6 milyon başı geçerken bugün 70 binlere kadar düşmüştür. Anaç hayvan (küpe) desteği yanında tiftik miktarına bağlı  destek verilmektedir. Bu desteğe karşın son birkaç yıldır hayvan sayısında azalma yaşanmaktadır. İlgili ve yetkili Bakanlık, güya destek veriyor! Destek veriliyorsa hayvan sayısı neden azalıyor? Bir taraftan hayvanın tiftiği için destek verilirken diğer yandan oğlak kesimini teşvik edenleri tiftik alımı için görevlendiriyor. Bu, ne perhiz, ne lahana turşusu. 
Oğlak kesimini destekleyeceksen neden tiftiğe de destek vererek kamu kaynaklarını ziyan ediyorsun? Tiftiği destek vererek hayvan sayısının artmasını teşvik ediyorsan neden oğlak kesimini engellemiyorsun? 
***
Kaybolan ülkemizin kültür varlığıdır. Tiftik keçisi, yok denecek kadar azalmıştır. Bugün 70 bin tiftik keçimiz kalmasının arkasında ilerlemiş yaşına rağmen Kerim öğretmenlerin çobanlık yapması yatmaktadır. Kerim öğretmenler olmasa 70 bin keçi de olmazdı. Hasanoğlan’lı Kerim’in seksen yıllık emeğinin yok olmasına izin vermeyelim. Oğlak eti, kuzu eti yemeyelim.Oğlak ve kuzu etini pazara sunarak et arzı ve talebi sorunumuz çözülmeyeceği gibi sorunun artmasına neden olduğumuzu bilemezsek, işin matematiğini anlayamazsak, et yemeyi bırakın, eti vitrinde bile göremeyiz!       
 


MAKALEYE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


Ekrem Candan Ekrem Candan 15.11.2018 13:53

Hainimiz hiç bu kadar bol olmamıştı!Selamlar dostum.!

yukarı çık