Anasayfa | Künye | Haber Ara | Anketler | Sitene Ekle | RSS Kaynağı

Arama


Gelişmiş Arama

Giresun yöresi yemekleri kitabı tanıtıldı

Giresun valiliğince hazırlanan ”Giresun yemekleri Kitabı”nın tanıtımının yapıldığı gecede bol bol yöresel yemek yenildi.

Kategori  Kategori : Kültür/Sanat
Yorumlar  Yorum Sayısı : 0
Okunma  Okunma : 2348
Tarih  Tarih : 28 Ağustos 2008 10:11

Karadeniz Çevre Sempozyumu nedeni ile Giresun'da bulunan yerli ve yabancı bilim adamlarının da katıldığı yemekli toplantıya katılanlara kitapta yer alan yöresel yemekler ikram edildi. “Yöresel yemek kitabı” tanıtımının yapıldığı yemekli toplantıda konuşan Giresun valisi Mustafa Taşkesen,Giresun mutfağının ülkenin ve hatta Avrupa'nın çeşitli bölgelerinde de yerini alacağını belirtti. Taşkesen” Giresun Mutfağı tartışmasız en zengin çeşitliliğe sahiptir. Sahilden başlayan balık ve deniz ürünlerine dayalı çeşitlilik, içlere doğru sebze, et ve hamur işleri çeşitliliği ile devam etmektedir. Giresun'a özgü zengin bitki ve mantar türleri mutfak kültürüne de yansımıştır. Giresunlu, yaşadığı coğrafyanın bitkisel zenginliğini en iyi şekilde kullanmış nerdeyse eline geçirdiği her bitkinin yemeğini yapmıştır. Bu haliyle Giresun vejetaryen mutfağında haklı olarak söz sahibi bir duruma gelmiştir. Et ve balığın yanında bol çeşnili sofralar ve salatalar Giresun'un öne çıkan simgeleridir. Giresun mutfağında kadın önemli bir unsurdur. Giresunlu kadınların marifetli ellerinden çıkan lezzetli yemeklerde kadın inceliğinin ve hassaslığının tüm etkilerini görmek mümkündür. Zarafetin ve sanatın kendini hemen hissettirdiği Giresun sofralarında sağlıklı beslenme esastır” dedi.
“Giresun Yemekleri Kitabı”nın tanıtımı öncesi GİFSAD Halkoyunları ekibi tüm konuklara folklor gösterisi sundu.



     Kültür/Sanat

     Çok Okunan Haberler

          Son Dakika

AT, EŞEK ETİ YEMEK İSTER MİSİNİZ? Ali Göreci
Ali Göreci
DALDAN DALA Sedef Erol
Sedef Erol
BUNLAR KİM Kenan Özkaya
Kenan Özkaya
HAYDİ ÇOTANAKLAR İLK ALTI AŞKINA ! Kemalettin K.Aslan
Kemalettin K.Aslan
ÇİM SAHA KONUSU ! Ersen Konal
Ersen Konal
AKP'nin "Dik" duruşu İ. Şefik Aydın
İ. Şefik Aydın
Fiskobirlik'te atlım bekleniyor Hasan Öğütçü
Hasan Öğütçü
Giresunspor'un çıkışı sürüyor Cavit Özdemir
Cavit Özdemir
SÖZLEŞMELİ TARIM VE MALATYA PAZARI Nihat Öztürk
Nihat Öztürk
OKUMA UYANIŞLARI (2) Hayrettin Günay
Hayrettin Günay
KARADENİZ HAVZASI VE ENERJİ ULAŞIMI Göktürk Tüysüzoğlu
Göktürk Tüysüzoğlu
KOZMİK O….! Seyfullah Çiçek
Seyfullah Çiçek
Şimdi Reklâmlar Erol Konal
Erol Konal
ATÖLYE KATRE Ertan Aksu
Ertan Aksu
HERŞEY AYNI BURALARDA Ayfer Kitapçı
Ayfer Kitapçı
YENİ YILDA YENİ UMUTLAR Osman Kale
Osman Kale
Açıldın mı böyle açılacaksın Ahmet Gürsoy
Ahmet Gürsoy
SÜPER GENÇ'İN ÖDÜLÜ Sertan Çamur
Sertan Çamur
Bir tarih yazıldı Yalçın Gülertekin
Yalçın Gülertekin
Belediye spor tesisleri kazandırmalı Taylan Gülertekin
Taylan Gülertekin
YEREL SEÇİM ÜZERİNE YAZI-YORUM; Kamil Patan
Kamil Patan
ÖZÜR DİLEME (!) KAMPANYASI Nazmi Kal
Nazmi Kal

By ayaronline © 2005-2008 Tüm Hakları Saklıdır
RSS Kaynağı | Yazar Girişi

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi